Ingredientes:
1 xic. de açucar
1 ovo
1 / 2 Colher de chá de fermento em Pó
1 xic de banana amassada
1 e 1 / 2 xic de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga
MODO DE FAZER: Bater o ovo com o açucar e a banana amassada. Juntar a manteiga e bater mais.
Por fim, junte o sal, a farinha peneirada com o fermento e terminar de bater até ficar uma massa uniforme.
Espalhar uma massa na forma untada com manteiga (uma massa fina e que deve ser bem espalhada).
Por cima arrumar fatias de banana, polvilhar com açucar e canela e umas gotas de suco de laranja.
Assar em forno regular por mais ou menos 45 minutos.
OBS: É legal fazer em forma redonda e baixinha com fatias de banana a serem cortadas na vertical formando desenhos.
Pode colocar Bastante banana por cima para ficar ainda mais gostoso.
Receita enviada por: Mônica Menezes Paiva - Franqueada da unidade MÉIER.
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